Tag Archive : สมูทตี้

แบ่งปันสูตรกะปิหวาน

กะปิหวาน เหมาะกับการทานคู่กับผลไม้ เช่น  มะม่วง, ฝรั่ง เป็นต้น

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมในการทำกะปิหวาน

  • กะปิ 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
  • น้ำ ¼ ถ้วย
  • หอมแดง ½ ถ้วย
  • พริกขี้หนูสวนสีเขียวและแดง 20 เม็ด
  • ใบผักชีสำหรับตกแต่ง

Read More

น้ำจิ้มเนื้อทอดสูตรพริกแห้ง

พริกแห้งขณะเผาต้องพลิกกลับไปมาให้สุกทั่ว มิฉะนั้นจะไหม้ดำ ทำให้น้ำจิ้มมีสีดำและมีรสขม พริกแห้งเลือกเปลือกบาง แห้ง พริกแห้งก็จะหักง่าย ไม่เหนียว สังเกตผิวพริกไม่เป็นมัน

Read More

ทำไมชาเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

ชา เป็นเครื่องดื่มสุขภาพอย่างไม่ต้องสงสัย คนโบราณเชื่อว่าชามีคุณสมบัติช่วยชะล้างไขมัน สิ่งสกปรก และเชื้อโรคต่างๆ โดยเฉพาะสารพิษในกระเพาะอาหาร เมื่อมีอาการท้องเสีย จึงดื่มชาบรรเทาอาการได้ สอดคล้องกับที่การวิจัยสมัยใหม่พบว่าชามีสารแทนนิน ซึ่งมีสรรพคุณดังกล่าว นอกจากนี้ยังพบว่าชามีสารฟลาโวนอยด์ที่ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ และสาร epigallocatechin-3-gallate ที่ช่วยต้านมะเร็ง ชามีคาเฟอีน แต่ไม่มากเท่ากับกาแฟ

Read More

ผิวผ่องใสด้วยน้ำมะเขือเทศปั่น

น้ำมะเขือเทศปั่นแก้วนี้มีสรรพคุณ ดังนี้

  • ช่วยต้านโรคมะเร็ง
  • บำรุงผิวพรรณให้ผ่องใส่
  • ช่วยให้ไม่เป็นหวัด เนื่องจากมีวิตามินซีสูง

Read More

มะเชือเทศสำหรับการล้างสารพิษในร่างกาย

มะเขือเทศให้แคลอรี 14 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม มีคุณสมบัติ ต่อต้านอนุมูลอิสระ แก้กระหายน้ำ บำรุงผิว และเสริมสร้างเม็ดเลือดแดง

น้ำผลไม้ที่ใส่สี น้ำมะเขือเทศกะหล่ำปลี
น้ำมะเขือเทศแอปเปิล
น้ำมะเขือเทศพริกหวาน (สีแดง) Read More

คุณค่าทางสารอาหาร แบบต่างๆ จาก เครื่องปั่นน้ำผลไม้

แม้ว่าในปัจจุบันหลายคนจะหันมาเริ่มสนใจและเลือกดื่มน้ำผลไม้ที่ได้จาการปั่นมากขึ้นแต่ยังมีบางส่วนที่นิยมที่จะทานผลไม้แบบสดๆ มากกว่าเพราะเชื่อว่าสารอาหารที่ได้รับ และวิตามินต่างๆ จะมากกว่าน้ำผลไม่ปั่นที่ได้จาก เครื่องปั่นน้ำผลไม้ (Blender) แน่นอนแต่กระนั้นค่ะ ในท้องตลาด ก็ยังคงมีร้านค้าร้านขายน้ำปั่นหรือว่าเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพไม่ว่าจะเป็น น้ำผลไม้แยกกาก หรือว่าจะเป็นน้ำปั่นสมูทตี้เพื่อสุขภาพ หรือกระทั่วน้ำผลไม้ปั่นเพื่อสุขภาพ แท้จริงแล้วอันไหนที่เพื่อสุขภาพกันแน่ เพราะด้วยตัวเครื่องปั่นเองก็ยังคงมีออกมาจำหน่ายและมุ่งเน้นที่เรื่องของการดื่มเพื่อสุขภาพเป็นหลัก ดังนั้นวันนี้เราจะมาดูกันค่ะว่า แต่ละกรรมวิธีการสกัดออกมาเป็นเครื่องดื่มให้เรานั้น ทำให้สูญเสียวิตามินหรือไม่ Read More